ארכיונים

ברכה לתלמידים

  תלמידינו היקרים ! עם צאתכם משערי ביה”ס ילוו אתכם מילותיו של המשורר יהודה עמיחי “עברתי ליד ביה”ס שבו למדתי בנעוריי, ואמרתי אל לבי כאן למדתי דברים אחדים ולא למדתי דברים אחרים ….עמדתי ליד ביה”ס, בחדר הזה ישבנו ולמדנו, חלונות חדרי הכתה תמיד פונים אל העתיד ”   ליווינו אתכם לאורך הדרך ואנו מקוות שהצלחנו […]

טיול בשביל

שביל הלולים בכפר גלעדי  שביל הלולים הוא חלק מאתרי המורשת של קיבוץ כפר גלעדי. ייעודו הראשון היה שביל שמשני צידיו שכנו לולים קטנים ובקצהו הייתה מדגרת אפרוחים ומכאן שמו “שביל הלולים“. היום משמשים מבני הלולים לגלריות של יוצרות מקומיות. מדגרת האפרוחים הפכה למבשלת שיכר, שמייצרת בירה ישראלית משובחת, וניתן לשבת בה על כוס בירה וסושי […]

הילדה מאלה

בִּכְפָר קָטָן עַל גְדוֹת הָאָמָזוֹנָס חַיָה לִפְנֵי זְמַן רַב מְאֹד יַלְדָה וּשְׁמָה מָאלָה. הִיא הָיְתָה חֲכָמָה וְטוֹבָה, אֲבָל יוֹתֵר מִכֹּל – נְחוּשָׁה. כְּשֶׁיַלְדֵי הַכְּפָר הִתְחָרוּ בְּטִפּוּס עַל עֵצִים, מָאלָה לֹא נָחָה עַד שֶׁהִגִיעָה לַמָקוֹם הַגָבוֹהַ בְּיוֹתֵר. כְּשֶׁחָגְגוּ אֶת הָאָבִיב בִּמְסִבָּה גְדוֹלָה, הָיוּ רִקוּדֶיהָ שֶׁל מָאלָה הַפְּרָאִיִים וְהַיָפִים בְּיוֹתֵר. כֻּלָם יָדְעוּ שֶׁתִגְדַל לִהְיוֹת אִשָׁה מְיֻחֶדֶת בְּמִינָה. […]

בין גבולות-חיים חפר

                                                   “החוליה”                                                                בין השנים 1943-1946 פעלה יחידת פלמ”ח – “החוליה” בהעברת עולים מארצות המזרח בדרך היבשה. בכפר גלעדי בבית ראשונים, התמקמה חוליה בת 4-6 איש , בבקרים הייתה לומדת את נתיבי ההברחה, ובלילות הייתה מובילה מסוריה ולבנון, קבוצות של משפחות ויחידים צעירים וזקנים, לארץ ישראל. בין חברי “החוליה” בכפר גלעדי היה בחור צעיר בשם חיים […]

לחמניות

לחמניות שמן זית המצרכים ל-8-10 לחמניות: 8 גרם שמרים יבשים                                                260 מ”ל מים פושרים 500 גרם קמח ועוד קצת לקימוח קורט מלח  40 גרם סוכר 80 מ”ל שמן זית 160 מ”ל 1 […]

הכנת חומוס

https://xnet.ynet.co.il/food/articles/0,14567,L-3099032,00.htmlטורטייה מרכיבים ל-8 יחידות: 1/2 כוס קמח תירס, טחון דק 1/2 1 כוסות קמח לבן רגיל 1/2 כפית מלח 1/2 כוס מים 3 כפות שמן הכנת הטורטיות: מערבבים  את קמח התירס, הקמח הלבן והמלח. מוסיפים את המים והשמן מאחדים בצק. לשים את הבצק כ- 3 דקות עד שהוא גמיש. מחלקים ל- 8 חלקים שווים ויוצרים […]

העלייה לדפנה ולעמיר – גדעון גלעדי

השכנים הצעירים (קיבוץ דפנה) סיפר: גדעון גלעדי קיבוץ דפנה עלה על הקרקע כחלק מישובי “חומה ומגדל” ב-3 למאי 1939. קדמה לעלייה תקופת הכשרה חשובה בכפר גלעדי, כמוה עברו ישובים רבים בגליל לפני הקמתם. סבתי קיילה, סיפרה לי על יום העלייה על הקרקע. היא אישית היתה מאד קשורה לרבים מהבנים והבנות ששהו כשנה בכפר גלעדי. ארוע […]

הסיפור על יענקל ברנר ממטולה – שמוליק רבינוביץ’

בתכנית יום המשק ה- 96, שבה מוזכרים שכנינו, אל נשכח את שכנתנו העברית הוותיקה – מטולה. והרי סיפור ששמעתי מפיו של אחד מותיקיה, יענקל ברנר – בעל חנות המכולת: “כפר גלעדי בשנותיה הראשונות ידעה שנות רעב, ונשארה מדי פעם ללא מזון לחבריה. כאשר שמעתי על כך, מילאתי ארגז בכל טוב מהמכולת ודאגתי להעבירו ללא תמורה […]